小豆島手延べそうめん島の白糸(かたくり太麺)
直径3ミリ程度の太麺は主に春先から夏頃にかけて作る為、限定生産として販売しております。
素麺を作る過程でゴマ油を使うのをかたくり粉を混ぜて麺を延ばしていくため、素麺よりもやや太め、うどんより細めで、コシが強いのが特長です。*ゆで時間は、5分～6分が目安です。にゅう麺で食べる場合はかためで、4分30秒～5分位でいいです。
素麺を作る過程でゴマ油を使うのをかたくり粉を混ぜて麺を延ばしていくため、素麺よりもやや太め、うどんより細めで、コシが強いのが特長です。*ゆで時間は、5分～6分が目安です。にゅう麺で食べる場合はかためで、4分30秒～5分位でいいです。
化粧箱5束入りそうめん(10束)約5人前
薬味(小豆島産めんつゆ、乾燥ねぎ、刻みのり、ごま)5人前
手延べ素麺島の白糸～天使の散歩道～誕生秘話Ⅰ
従来のそうめんパッケージはダンボールや化粧箱、ビニール袋に梱包され販売されているが、「島の白糸」天使の散歩道バージョンは小豆島の美しい景色をロール型のパッケージに採用し、パッケージ自身を包装紙にみたてました。その中に5人前のそうめん(10束)と5人前の具材(つゆ・乾燥ねぎ・ごま・のり)と小豆島産そうめんつゆをセットしました。
小豆島・土庄町には、潮の満ち干きとともに現れるエンジェルロードと呼ばれる「天使の散歩道」があります。そこは、大切な人と歩くと幸せになれる・・・という伝説のある「道」なのです。「あなたとあなたの大切な人にたくさんの幸せが訪れますように」と、エンジェルロードの天使が「福すず」をプレゼントします。
小豆島・土庄町には、潮の満ち干きとともに現れるエンジェルロードと呼ばれる「天使の散歩道」があります。そこは、大切な人と歩くと幸せになれる・・・という伝説のある「道」なのです。「あなたとあなたの大切な人にたくさんの幸せが訪れますように」と、エンジェルロードの天使が「福すず」をプレゼントします。
手延べ素麺島の白糸～天使の散歩道～誕生秘話Ⅱ
小豆島と大阪は大阪城築城にあたり、城の石垣の石を小豆島から採掘し、運んで作った歴史があるうえ、、現在でも小豆島を訪れる観光客は関西からが圧倒的に多く、たいへん縁の深い間柄なのです。
そこで産業振興・観光誘致もふくめて大阪府下で作られている「福すず」を購入者にプレゼントしようと企画しました。「福すず」はものづくりの町・東大阪で作られており、50余年の歴史を持つ「幸せのすず」として親しまれています。
すべての人に幸せが訪れるようにと小豆島・土庄町と東大阪(大東ふくすず株式会社)が手を結び、「天使の福すず」が完成しました。
そこで産業振興・観光誘致もふくめて大阪府下で作られている「福すず」を購入者にプレゼントしようと企画しました。「福すず」はものづくりの町・東大阪で作られており、50余年の歴史を持つ「幸せのすず」として親しまれています。
すべての人に幸せが訪れるようにと小豆島・土庄町と東大阪(大東ふくすず株式会社)が手を結び、「天使の福すず」が完成しました。
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手延べそうめん薬味入り<ふくすず付>セットほそくち
販売価格(税込)： 1,080 円
手延べそうめん薬味入り<ふくすず付>セットふとくち
販売価格(税込)： 1,080 円